Klimavenlig gryderet med asiatisk twist

Gryderet med asiatisk twist

  • Vegetarian
Gryderetter er lækre og hyggelige at samles om og behøver ikke nødvendigvis at indeholde masser af kød.

  • 35 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 20 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1 spsk sesamolie
  • 1 rødløg (finhakket)
  • 2 fed hvidløg (knust)
  • 2 cm frisk ingefær (finrevet)
  • 1 rød chili (finhakket)
  • 1,5 spsk. stødt gurkemeje
  • 1,5 spsk. stødt spidskommen
  • 400 g røde indonesiske søde kartofler (i grove tern)
  • 250 g røde linser
  • 1 Knorr Fond "du Chef" Grøntsager i 600 ml kogende vand
  • 100 g frisk spinat
  • Koriander (grofthakket) til pynt

Cooking instructions

  1. Opvarm sesamolien og brun rødløget i 10 minutter indtil det er blødt.

  2. Tilsæt hvidløg, ingefær og chili og steg i ca. 1 minut før krydderierne tilføjes. Steg yderligere i 1 minut.

  3. Tilsæt de søde kartofler og steg på medium varme indtil krydderierne er blandet med kartoflerne.

  4. Tilsæt linser og Knorr Fond "Du Chef" grøntsager og lad retten simre i 15-20 minutter indtil linserne er kogt.

  5. Tilsæt spinaten og kog indtil bladene bliver bløde.

  6. Pynt med frisk koriander på toppen.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 30.06 kcal
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fibre (g) 3.4 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes