Knorr - Strudel multicolore aux pommes de terre de l'est de la Suisse

Strudel multicolore aux pommes de terre de l'est de la Suisse

Strudel multicolore aux pommes de terre de l'est de la Suisse – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 20 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 40 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 1 sachet de purée Stocki 4x3 portions
  • 15 g de margarine
  • 2 dl de lait maigre
  • 1 poivron rouge et/ou jaune
  • 1 bouquet de persil
  • 1 boîte de maïs en grains (env. 285 g), égoutté
  • 1 œuf
  • 50 g de margarine
  • 1 paquet de pâte à strudel (env. 120 g, 4 feuilles de pâte)

  1. Préparer la purée Stocki avec la margarine et le lait selon les indications de l'emballage, laisser tiédir un peu.

  2. Détailler le poivron en petits dés, hacher grossièrement le persil. Ajouter les deux avec les graines de maïs et l'œuf à la purée de pommes de terre, bien mélanger. Assaisonner selon goût avec du poivre et du sel.

  3. Faire fondre la margarine, laisser refroidir un peu. Disposer 1 feuille de pâte sur un linge de cuisine, badigeonner avec la margarine. Recouvrir avec la deuxième feuille de pâte, badigeonner à nouveau de margarine. Poursuivre ainsi, jusqu'à ce que les 4 feuilles de pâte soient utilisées.

  4. Répartir la purée de pommes de terre sur la pâte, en laissant un bord libre d'env. 3 cm. Rabattre les bords à droite et à gauche, à l'aide du linge de cuisine, enrouler le strudel sans serrer, poser sure une plaque chemisée de papier cuisson, couture vers le bas, badigeonner avec le reste de margarine.

  5. Cuisson au four: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 180 °C. Retirer, laisser refroidir un peu.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 413.0 kcal
Protein (g) 10.0 g
Carbohydrates (g) 45.0 g
Fat (g) 20.0 g
Fibre (g) 4.9 g

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