Frites Patates Douces, Dip fromage blanc aux herbes

Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

Eplucher les patates douces et les tailler en fines tranches puis en batonnets d’une longueur de 5cm. Les laver et bien les sécher.

Mélanger les frites d’huile d’olive et de Secret d'Arômes Herbes à l'italienne de KNORR. Disposer les patates douces sur une plaque allant au four sans les superposer.

Cuire les patates douces environ 25 minutes jusqu’à obtenir une couleur blonde.

Eplucher et hacher l’ail. Ciseler finement les herbes puis mélanger le tout avec le fromage blanc. Assaisonner.

Servir les frites de patate douce avec la sauce au fromage blanc.