Boulettes de viande gratinées à la crème de tomate

Name: Boulettes de viande gratinées à la crème de tomate
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (de la veille) petit pain; 1 dl de lait chaud; 1 oignon; 1 (pressée) grosse goutte d'ail; 1 cs d'huile d'olive BERTOLLI; 400 g de viande hachée; 1 œuf; 1 cs de Secret d'Arômes Herbes à l'italienne de KNORR; 1 sachet de Potage Crème de Tomates de KNORR; 1 cs de double crème; 150 g de mozzarella (coupée en tranches); pour la décoration: feuille de basilic

Boulettes de viande gratinées à la crème de tomate – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse

45 MINS

Temps de cuisson
00 MINS

Temps de préparation
4 People Serves

non classés

1 (de la veille) petit pain
1 dl de lait chaud
1 oignon
1 (pressée) grosse goutte d'ail
1 cs d'huile d'olive BERTOLLI
400 g de viande hachée
1 œuf
1 cs de Secret d'Arômes Herbes à l'italienne de KNORR
1 sachet de Potage Crème de Tomates de KNORR
1 cs de double crème
150 g de mozzarella (coupée en tranches)
pour la décoration: feuille de basilic

Emietter le petit pain et le faire tremper dans le lait chaud. Faire suer l'oignon et l'ail dans l'huile.
Mélanger soigneusement la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'oeuf et le petit pain (dont on aura au préalable extrait l'excédent de lait). Assaisonner de Secret d'Arômes.
Former des boulettes de viande et les placer dans un moule à soufflé.
Préparer le potage à la tomate selon les indications de l'emballage, adoucir avec la crème et verser sur les boulettes.
Recouvrir chaque boulette d'une tranche de mozzarella. Faire cuire durant 20 minutes environ au four préchauffé à 180°C. Décorer de basilic.