Knorr - Boeuf aigre-doux aux courges

Boeuf aigre-doux aux courges

Boeuf aigre-doux aux courges – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 25 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 10 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 1 poivron vert et 1 rouge
  • 300 g de courge
  • 1 poire
  • 3 CC d'huile d'olive BERTOLLI
  • 500 g d'émincé de boeuf
  • 1 cs de bouillon de bœuf KNORR (en granulés)
  • 1 ½ cs de farine
  • 1 cs ketchup
  • 1 cs de vinaigre

  1. Couper les poivrons en fines lanières, la courge et la poire en petits dés.

  2. Bien chauffer 2 cc d'huile dans une poêle antiadhésive, y saisir la viande par portions env. 4 min, saler avec ½ cc de sel, retirer.

  3. Chauffer 1 cc d'huile dans la même poêle, y faire revenir les légumes et la poire.'

  4. Mélanger le bouillon et la farine avec 4 dl d'eau, verser sur les légumes, porter à ébullition en remuant, laisser mijoter env. 5 min sur feu moyen.

  5. Ajouter le ketchup et le vinaigre, assaisonner avec du poivre de Cayenne.

  6. Remettre la viande en poêle, la réchauffer brièvement.

  7. Truc:

  8. • idéal avec: du riz basmati. • selon la saison, remplacer les courges par du maïs et des carottes.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0 kcal
Protein (g) 0.0 g
Carbohydrates (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g