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LES FERMIERS QUI PRATIQUENT L’AGRICULTURE DURABLE DOIVENT ENDOSSER UN CERTAIN NOMBRE DE RÔLES: CELUI DE SCIENTIFIQUE, DE CUISINIER, DE MÉCANICIEN, ET PARFOIS AUSSI DE CONCIERGE. EN CRÉANT UN ESPACE DE VIE POUR LES ESPÈCES ANIMALES LOCALES, ILS SOUTIENNENT LA LUTTE CONTRE LES NUISIBLES, FAVORISENT LA POLLINISATION ET LE COMPOSTAGE, ET FONT DE LA FERME UN LIEU DE VIE. VOICI QUELQUES EXEMPLES DE CE QUE LES AGRICULTEURS KNORR FONT POUR NOS AMIS À PLUMES, À ÉCAILLES ET À PEAU VISQUEUSE.
