Stocki-Cake mit Broccoli und Speck

Name: Stocki-Cake mit Broccoli und Speck
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Beutel Knorr STOCKI 3x3 Portionen; 50 g Mehl; 1 EL Backpulver; 3 Eier; 100 ml Öl; 150 ml Milch; Jodsalz; 100 g Speckwürfeli; 200 g Broccoliröschen frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut; Fett für die Form

Stocki-Cake mit Broccoli und Speck - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Einfach

Schwierigkeit
25 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Beutel Knorr STOCKI 3x3 Portionen
50 g Mehl
1 EL Backpulver
3 Eier
100 ml Öl
150 ml Milch
Jodsalz
100 g Speckwürfeli
200 g Broccoliröschen frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut
Fett für die Form

Ofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Knorr Stockiflocken mit 50 g Mehl und 1 EL Backpulver mischen.
3 Eier mit 100 ml Öl, 150 ml Milch und einer Preise Salz verquirlen und zusammen mit 100 g Speckwürfeli und 200 g Broccoliröschen unter die Stockiflocken-Mischung rühren.
Teig in eine gefettete Cakeform füllen, glatt streichen und für 20 Minuten im Ofen backen.
Gebackenen Stocki-Cake etwas abkühlen lassen, stürzen und in dicke Scheiben schneiden.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	477.0 kcal
Fett (g)	30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.8 g
Kohlenhydrate (g)	33.0 g
davon Zucker (g)	4.5 g
Eiweiss (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	4.1 g
Salz (g)	1.0 g