Knorr - Raffiniertes Trutengeschnetzeltes mit Peperoni und Champignons

Raffiniertes Trutengeschnetzeltes mit Peperoni und Champignons

Raffiniertes Trutengeschnetzeltes mit Peperoni und Champignons - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 200 g frische Champignons
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Peperoni
  • 1 grüne Peperoni
  • 600 g Trutenschnitzel
  • 4 EL Öl
  • 1 TL Knorr Granulat Hühner Bouillon
  • 400 ml Rahm
  • 7-8 Stiele frischer Oregano
  • Jodsalz
  • Pfeffer

  1. 200 g Champignons putzen und vierteln. 1 Bund Frühlingszwiebeln waschen und in fingerbreite Ringe schneiden. 2 Peperoni entkernen, waschen und in Würfel schneiden. 600 g Trutenschnitzel abspülen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden.

  2. Trutenstreifen in einer Bratpfanne in 4 EL heissem Öl anbraten, Peperoni und Champignons zugeben und mitbraten. Frühlingszwiebeln und 1 TL Knorr Hühner Bouillon hinzugeben und mit 400 ml Rahm ablöschen. Geschnetzeltes bei mittlerer Hitze 5 Minuten fertig garen.

  3. 1-8 Stiele Oregano waschen und trocken tupfen. Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 659.0 kcal
Fett (g) 48.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 20.0 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiss (g) 42.0 g
Ballaststoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 1.0 g

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