Salat von Grillkartoffeln mit Wienerli und Radiesli

500 g Kartoffeln waschen und ungeschält in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen. Mit 4 EL Öl beträufeln, mit Knorr Würz-mix bestreuen. Unter dem vorgeheizten Backofengrill ca. 20 Minuten überbacken.

1 TL Knorr Bouillon in 1,5 dl heissem Wasser auflösen. Mit dem restlichen Öl sowie 2 EL Essig, 1 TL Senf und 1 TL Knorr Herbmix verrühren.

Grillkartoffeln in eine Schüsssel geben. 4 Wienerli und 8 Radiesli zufügen. Die warme Marinade darübergiessen und alles behutsam mischen. Mit 4 EL Schnittlauch bestreut servieren.