Knorr - Pittabrot gefüllt mit Kichererbsen, Rüebli, Kohlrabi und Krautstiel

Pittabrot gefüllt mit Kichererbsen, Rüebli, Kohlrabi und Krautstiel

Pittabrot gefüllt mit Kichererbsen, Rüebli, Kohlrabi und Krautstiel - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Bundzwiebel mit dem Grün
  • 1 Rüebli
  • ½ Kohlrabi
  • 80 g Speckwürfeli
  • 1 TL Olivenöl
  • ¾ TL milder Curry
  • 1/2 Dose (425 ml) Kichererbsen Konserve abgetropft
  • 2 TL KNORR Bratensauce Instant Granulat
  • 100 g Krautstiel
  • 6 runde Fladenbrote oder Pitataschen (Brottaschen zum Füllen)
  • 3 EL Rahm

  1. Bundzwiebel in feine Ringe schneiden, Bundzwiebelgrün beiseitestellen. Rüebli und 1/2 Kohlrabi in Stängeli schneiden.

  2. 80 g Speckwürfeli in einer Bratpfanne langsam knusprig braten, herausnehmen, beiseitestellen. Bratfett auftupfen.

  3. 1 TL Öl in derselben Pfanne erwärmen, Zwiebel, Rüebli und Kohlrabi andämpfen. 1/2 Dose Kichererbsen und 3/4 TL Curry ca. 2 Min. mitdämpfen. 2 TL Knorr Bratensauce und 1 ½ dl Wasser beigeben, aufkochen, Gemüse zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 8 Min. knapp weich köcheln.

  4. 100 g Krautstiel in feine Streifen schneiden, daruntermischen, ca. 2 Min. weiter köcheln, mit Salz würzen.

  5. 6 Fladenbrote auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nach Packungsangabe aufbacken.

  6. 3 EL Rahm, beiseitegestelltes Bundzwiebelgrün und Speckwürfeli unter das Gemüse mischen, die Brote damit füllen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 404.0 kcal
Fett (g) 9.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.6 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 5.8 g
Eiweiss (g) 17.0 g
Ballaststoffe (g) 6.5 g
Salz (g) 2.1 g

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