Knorr - Kürbis-Orangen-Suppe mit Sesam-Crevetten

Kürbis-Orangen-Suppe mit Sesam-Crevetten

Kürbis-Orangen-Suppe mit Sesam-Crevetten - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 45 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 roter Chili
  • 1 unbehandelte Orange
  • 1 EL Sojasauce
  • 8 Stk. rohe, bis auf das Schwanzende geschälte, Crevetten
  • 1 Beutel KNORR Kürbissuppe (78 g)
  • 2 Messerspitzen Muskat
  • 2 Msp. Nelkenpulver
  • 4 Holzspiessli
  • 2 EL Mehl
  • 1 verschlagenes Ei (Größe S)
  • 3 EL Sesam
  • 1 EL Olivenöl

  1. Chili längs halbieren, entkernen, fein hacken. Von der Orange Schale fein abreiben und ganzen Saft auspressen (ergibt ca. 1 dl).

  2. 1 EL Sojasauce mit der Hälfte des Chilis und Orangenschale verrühren, 8 Crevetten darin wenden, zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Min. marinieren. Marinade abstreifen.

  3. Knorr Kürbissuppe mit Orangensaft und 9 dl Wasser anrühren, aufkochen. Restlichen Chili darunterrühren, mit je 2 Msp. Muskat und Nelkenpulver würzen.

  4. Je 2 Crevetten an die Holzspiessli stecken, zuerst in 2 EL Mehl, dann im Ei und anschliessend in 3 EL Sesam wenden, Panade gut andrücken. 1 EL Olivenöl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Crevetten-Spiessli bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 1 Min. braten.

  5. Suppe in vorgewärmte Tassen verteilen, je 1 Crevetten-Spiessli darauf anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 234.0 kcal
Fett (g) 10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 20.0 g
davon Zucker (g) 7.9 g
Eiweiss (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 3.0 g

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