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Rindssuppe mit Gemüse und Nudelfleckerl

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1618kJ
Energie (Kilokalorien)388kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren6,2g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe10g
Eiweiß28g
Salz3,5g
  • 400 g Suppenfleisch vom Rind
  • 1 EL Öl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1 halbierte ungeschälte Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Gelbe Rüben
  • 400 g Sellerie
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 TL Pfefferkörner schwarz
  • 30 g getrocknete Steinpilze
  • 80 g Nudelfleckerl
  • 2 EL gehackte Petersilie