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Klarer Kohlrabi-Rindfleisch-Eintopf mit Karotten und Kartoffeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1449kJ
Energie (Kilokalorien)346kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren8,4g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiß34g
Salz3,3g
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 600 g Rindfleisch zum Kochen
  • 400 g Kohlrabi
  • 250 g Kartoffeln
  • 100 g Karotten
  • 1 Zwiebel
  • Pfeffer
  • evtl. Jodsalz
  • 100 g Crème fraîche
  • 1/2 Bund Petersilie