Klare Knoblauchsuppe mit Räucherkäsebaguette

Name: Klare Knoblauchsuppe mit Räucherkäsebaguette
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Knollen Knoblauch; 2 EL Öl; 125 ml Bier; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind; 150 g Baguette; 150 g geräucherter Emmentaler; 1 EL Petersilienblätter

Klare Knoblauchsuppe mit Räucherkäsebaguette - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

3 Knollen Knoblauch
2 EL Öl
125 ml Bier
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
150 g Baguette
150 g geräucherter Emmentaler
1 EL Petersilienblätter

Zubereitung

3 Knoblauchknollen schälen, in Scheiben schneiden. In 2 EL Öl hell anbraten. 125 ml Bier und 750 ml Wasser zugießen, mit 2 Töpfen KNORR Bouillon aufkochen.
10 Min. köcheln. 150 g Baguette in Scheiben schneiden, in der Pfanne beidseitig trocken braun rösten. 150 g Käse reiben.
Käse auf die Brotscheiben verteilen und unter dem Grill bei 200° C den Käse schmelzen. Suppe in Tassen anrichten und mit den Croutons und Petersilie servieren.