Skip to content
Was suchst du?

Tagliatelle mit Gorgonzola-Bolognese

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2669kJ
Energie (Kilokalorien)638kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate69g
davon Zucker7,2g
Ballaststoffe6g
Eiweiß31g
Salz2,2g
  • 250 g Tagliatelle
  • Jodsalz
  • 1 rote Zwiebel
  • 25 g Rucola
  • 1 EL Pflanzencreme
  • 250 g gemischtes Faschiertes
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro
  • 50 g cremiger Gorgonzola
  • 1 Pasta nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Rucola waschen und eventuell etwas kleiner zupfen.
  • 2 Faschiertes in Pflanzencreme anbraten. Zwiebel zufügen und mitbraten. 300 ml kaltes Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Basis für Pasta Asciutta Pomodoro einrühren und unter Rühren aufkochen.
  • 3 Gorgonzola unterrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Rucola kurz vor dem Servieren unterheben. Tagliatelle mit Gorgonzola-Bolognese servieren.