Penne mit Champignon-Broccolisauce
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2770kJ
Energie (Kilokalorien)663kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren7,8g
Kohlenhydrate82g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß21g
Salz1,7g
- 1 kleine rote Zwiebel
- 50 g Champignons
- 50 g Broccoli
- 2 EL Öl
- 250 ml Milch
- 1 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
- 200 g Penne
- 2 EL geriebener Käse
KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 1/4 l kalte Milch einrühren. Unter öfterem Umrühren aufkochen. 3 Minuten schwach kochen lassen. Ab und zu umrührem. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel kleinwürfelig und 50 g Champignons blättrig schneiden. 50 g Broccoli in kleine Röschen teilen. Zwiebel und Champignons in 2 EL Öl anschwitzen. Mit 250 ml Milch aufgießen, KNORR Feinschmecker Sauce Carbonara einrühren, unter öfterem Umrühren aufkochen lassen. Broccoli zugeben und Sauce 3 Minuten schwach kochen lassen.
- 2 Parallel dazu 200 g Penne in Salzwasser kochen. Nudeln mit der Sauce anrichten und mit Käse bestreut servieren.