Skip to content
Was suchst du?

Gnocchi mit feuriger Rindfleischsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1845kJ
Energie (Kilokalorien)437kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren3,4g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß22g
Salz2,9g
  • 450 g Gnocchi
  • Jodsalz
  • 300 g Rinder-Hüftsteak
  • 250 g Karotten
  • 3 EL Öl
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro
  • 150 g Tomaten
  • 1 450 g Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
  • 2 300 g Rinderhüftsteak in kleine Würfel schneiden. 250 g Karotten schälen und fein würfeln.
  • 3 Fleischwürfel in 3 EL heißem Öl kurz anbraten, herausnehmen und warm stellen. Gehackte, entkernte Chilischote und Karottenwürfel im verbliebenen Bratfett bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten dünsten. 350 ml Wasser mit KNORR Basis für Pasta Asciutta Pomodoro vermischen, zugießen, aufkochen und 5 Min. kochen.
  • 4 150 g Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Fleischwürfeln zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Gnocchi mit der Sauce mischen und servieren.