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Gnocchi mit Beiried und Babyspinat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2773kJ
Energie (Kilokalorien)658kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß32g
Salz4,1g
  • 450 g Gnocchi
  • Jodsalz
  • 300 g Beiried
  • Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Babyspinat frisch
  • 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Gnocchi laut Packungsanleitung in Salzwasser kochen. 300 g Beiried in Streifen schneiden, pfeffern, in 3 EL Olivenöl anbraten, herausnehmen. Knoblauch fein hacken, im Bratfett anbraten.
  • 2 250 g Spinat waschen und trocken schleudern, im Knoblauchöl zusammenfallen lassen. KNORR Basis für Putenrahmgeschnetzeltes mit 250 ml Wasser und 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) vermischen, zum Spinat geben, aufkochen, 3 Min. köcheln.
  • 3 Fleisch und Gnocchi zugeben und kurz wärmen.