Würziges Rindsgulasch
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1543kJ
Energie (Kilokalorien)368kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren7,4g
Kohlenhydrate4,8g
davon Zucker4g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß35g
Salz2,2g
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote
- 1 1/2 EL Öl
- 1 1/2 TL Majoran
- 1 Msp. Kümmel, gemahlen
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
- 500 g Rindergulaschfleisch
KNORR Bouillon Pur Rind
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen schälen und würfeln. Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken.
- 2 Zwiebeln, Knoblauch und Chili in 1 1/2 EL heißem Öl anbraten, 1 1/2 TL Majoran und 1 Msp. Kümmel zugeben. Hitze reduzieren, 2 EL Paprikapulver einrühren.
- 3 KNORR Bouillon Pur in 1/2 l heißes Wasser einrühren, zum Gulasch zugießen und aufkochen lassen. 500 g Fleisch dazu geben und zugedeckt 1,5–2 Std. köcheln.
- 4 10 Min. vor Ende der Garzeit Deckel entfernen und Gulaschsaft etwas reduzieren lassen.