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Selchfleisch mit Sauerkraut

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1171kJ
Energie (Kilokalorien)281kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate4,4g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiß34g
Salz6,2g
  • 30 g Lauch
  • 2 Lorbeerblätter
  • 5 Pfefferkörner
  • 1,5 Stiele Petersilie + 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • 600 g Selchfleisch
  • 500 g Sauerkraut
  • 1 Speckschwarte
  • 7 Wacholderbeeren
  • 1/2 TL Kümmel