Gefüllte Rindsschnitzel mit Rotwein-Zwiebelsauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2234kJ
Energie (Kilokalorien)533kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate6,1g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe0,5g
Eiweiß35g
Salz5,5g
- 1 rote Zwiebel
- 3 EL Bergkäse gerieben
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 Stk. Rindsschnitzel (à 150 g)
- Frischhaltefolie
- Zahnstocher
- Jodsalz, Pfeffer
- 2 EL Öl
- 2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
- 250 ml Rotwein
- 2 Zweiglein Thymian
- 2 EL kalte Butter