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Gefüllte Rindsschnitzel mit Rotwein-Zwiebelsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2234kJ
Energie (Kilokalorien)533kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate6,1g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe0,5g
Eiweiß35g
Salz5,5g
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 EL Bergkäse gerieben
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 2 Stk. Rindsschnitzel (à 150 g)
  • Frischhaltefolie
  • Zahnstocher
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • 250 ml Rotwein
  • 2 Zweiglein Thymian
  • 2 EL kalte Butter