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Fleisch-Gemüse-Fondue mit drei Dips

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2104kJ
Energie (Kilokalorien)502kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate25g
davon Zucker10g
Ballaststoffe7,3g
Eiweiß46g
Salz2,4g

Für die Ajvar-Remoulade

  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch
  • 150 ml Joghurt
  • 2 EL Ajvar
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g Cornichons (sauere Pfeffergürkchen)

Für den Ingwer-Gurken-Dip

  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Ingwerknolle
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Sesamöl

Für den Wasabi-Bohnen-Topfen

  • 240 g weiße Bohnen (Dose)
  • 100 g Topfen
  • Wasabipaste
  • 1 TL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
  • 3 Radieschen

Für das Fondue

  • 600 g gemischtes mageres Fleisch, z.B. Schweine-/Rinder-/Puten/-Hühnerfilet
  • 800 g Gemüse, z.B. Champignons, Zucchini, Paprika, Karfiolröschen
  • 4 Topf KNORR Bouillon Pur Rind