1
Karotte schälen und in Streifen, Paprika in grobe Rauten und Zucchini in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe und 10 g Ingwer in dünne Streifen schneiden.
2
400 g Putenbrust in Streifen schneiden und in 4 EL Öl in einem Wok (oder Pfanne) anbraten, herausnehmen und warm stellen. Im Bratrückstand das Gemüse anbraten und mit 250 ml Kokosmilch ablöschen.
3
KNORR Goldaugen Rindsuppe einbröseln und 1/4 l Wasser zugießen. KNORR Basis für Chinapfanne und Sojasauce einrühren und aufkochen. Putenfleisch unterrühren und 5 Minuten ziehen lassen.