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Sesam-Fleischbällchen mit Gemüse und Kräutersauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3399kJ
Energie (Kilokalorien)813kcal
Fett54g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker4g
Ballaststoffe8,2g
Eiweiß43g
Salz2,4g
  • 500 g Faschiertes
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 100 g Karotten
  • 100 g Zucchini
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce
  • 80 g glattes Mehl
  • 2 Eier
  • 200 g Sesam
  • Öl zum Herausbacken
  • 1 500 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. Karotten schälen. Karotten und Zucchini grob raspeln und gut ausdrücken. Gemüse und 1 EL Petersilie mit dem Faschierten gut vermischen.
  • 2 KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce laut Anweisung zubereiten. Aus der Masse 12 gleichgroße Bällchen formen und in 80 g Mehl, 2 Eiern und 200 g Sesam panieren. Reichlich Öl erhitzen, Fleischbällchen einlegen und goldbraun backen.
  • 3 Bällchen herausheben, gut abtropfen lassen und mit der Sauce anrichten.