Schweinsmedaillons mit Gorgonzola-Rahmsauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1742kJ
Energie (Kilokalorien)417kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate6,1g
davon Zucker1,3g
Ballaststoffe0,5g
Eiweiß32g
Salz1,1g
- 50 g Zwiebeln
- 500 g Schweinsfilet
- Jodsalz
- Pfeffer
- 3 EL Öl
- 1 TL KNORR Rindessa
- 100 ml Schlagobers
- 60 g Gorgonzola
- 3,5 EL KNORR Fix-Einbrenn