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Rostbraten mit Paprika

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1724kJ
Energie (Kilokalorien)411kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,3g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß40g
Salz2,2g
  • 1 roter Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 40 g durchzogener Speck
  • 40 g Schinken
  • 4 Beiriedschnitten
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 30 g glattes Mehl
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch
  • 1 1 Paprika, 1 Zwiebel, 40 g Speck und 40 g Schinken in feine Streifen schneiden. Fleisch leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in 30 g Mehl tauchen, in 2 EL Öl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und Paprika, Zwiebel, Speck und Schinken anschwitzen. 3/8 l Wasser dazugeben, KNORR Basis für Reisfleisch einrühren und aufkochen lassen. Fleisch in die Sauce einlegen und 3-5 Minuten ziehen lassen.