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Rindfleisch und Kraut Lo Mein

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2158kJ
Energie (Kilokalorien)516kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate55g
davon Zucker11g
Ballaststoffe7,8g
Eiweiß38g
Salz2,3g
  • 500 g Rindersteak
  • Saft von 1 Limette
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 250 g Spaghetti oder Reisnudeln
  • 2 Karotten
  • 1 Paprika
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Weißkraut
  • 2 EL Margarine
  • 1 Rindfleisch quer zur Faser in dünne Streifen schneiden. Limettensaft, Sojasauce, Honig, KNORR Bouillon Pur Rind und 100 ml warmes Wasser vermischen. Mit dem Fleisch mischen und mindestens 10 Minuten lang marinieren lassen.
  • 2 Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Abtropfen lassen.
  • 3 Karotten und Paprika in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken. Weißkraut nudelig schneiden. Margarine erhitzen und das Gemüse 5 Minuten unter vorsichtigem Rühren anbraten. Herausnehmen und auf einen Teller legen.
  • 4 Fleisch in die Pfanne geben und etwa 3 Minuten lang anbraten. Gemüse und Nudeln zugeben. Gut vermischen und weitere 5 Minuten lang garen. Umgehend servieren.