Skip to content
Was suchst du?

Putenbrust mit Mango

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1488kJ
Energie (Kilokalorien)357kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker12g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß22g
Salz1,7g
  • 1 kleine Mango
  • 250 g Putenbrustfilet
  • 3 EL Öl
  • 60 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Zucker
  • 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
  • 1 Fruchtfleisch vom Stein schneiden, Mango schälen und würfeln. 250 g Putenbrustfilet würfeln und in 2 EL heißem Öl goldbraun braten. Filet herausnehmen und warm stellen.
  • 2 60 g Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Beides in der Pfanne in 1 EL heißem Öl anbraten. 1 EL Zucker darüber streuen und hellbraun werden lassen. Die Mangowürfel zugeben und kurz bräunen.
  • 3 1/4 l Wasser dazu gießen und KNORR Basis für Puten-Rahm Geschnetzeltes einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen. Fleisch wieder zugeben und in der Sauce erwärmen.