Klassisches Suppenfondue mit Schweins- und Rindsfilet, Putenbrust und Gemüse

Name: Klassisches Suppenfondue mit Schweins- und Rindsfilet, Putenbrust und Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Schweinsfilet; 200 g Rindsfilet; 200 g Putenbrust; 100 g Karfiol; 100 g Zucchini; 100 g roter Paprika; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind

Klassisches Suppenfondue mit Schweins- und Rindsfilet, Putenbrust und Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

200 g Schweinsfilet
200 g Rindsfilet
200 g Putenbrust
100 g Karfiol
100 g Zucchini
100 g roter Paprika
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind

Zubereitung

Je 200 g Schweins- und Rindsfilet in ca. 1/2 cm, 200 g Putenbrust in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Fleisch mit Frischhaltefolie zugedeckt kühl stellen. 100 g Karfiol in Röschen teilen, 100 g Zucchini in 1 1/2 cm breite Scheiben und 100 g Paprika in Rauten schneiden.
Ca. 1 1/2 Liter Wasser in einen Fonduetopf gießen und am besten bereits am Herd aufkochen. Die beiden Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind einrühren und auflösen. Fonduetopf bei Tisch auf ein Stövchen stellen.
Zum Essen werden die Fleisch- und Gemüsestücke auf Spieße gesteckt oder in kleine Körbchen gelegt und in der heißen Suppe gegart.