Minutengulasch vom Schwein mit Majorannockerln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2141kJ
Energie (Kilokalorien)512kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker6g
Ballaststoffe7g
Eiweiß40g
Salz5,1g
- 300 g Schweinsfilet
- Olivenöl
- 2 EL Paprikapulver
- 1 Würfel Knorr Goldaugen 30x130 g
- 2 TL gemahlener Kümmel
- 1 EL getrockneter Majoran
- 1/2 Packung KNORR Kartoffelteig
- Salz
- 1 EL Majoran frisch
- 1 EL Butter
- 1 EL Sauerrahm
- 1 Fleisch in grobe Würfel schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
- 2 2 EL Paprikapulver in der Pfanne mit ½ l Suppe vom KNORR Goldaugen Rindsuppen Würfel ablöschen, mit 2 TL Kümmel und 1 EL Majoran würzen, Fond einkochen und Fleisch darin ziehen lassen.
- 3 Erdäpfelteig laut Packungsangabe zubereiten, Rollen formen, in kleine Nockerln schneiden und in Salzwasser kochen, bis sie schwimmen. Aus dem Wasser nehmen und in 1 EL Butter mit frisch gehacktem Majoran schwenken.
- 4 Gulasch mit den Nockerln und Sauerrahm servieren.