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Hühnergeschnetzeltes mit Lauch und Tomaten

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 400 g Hühnerbrustfilet
  • 2 Tomaten
  • 150 g Lauch
  • 2 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
  • 500 ml Milch
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Basilikum (geschnitten)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1636kJ
Energie (Kilokalorien)392kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker8,6g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß30g
Salz1,8g

  • 1 400 g Hühnerbrustfilet in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. 2 Tomaten ca. 10 Sekunden in kochendem Wasser überbrühen und in kaltem Wasser abschrecken. Tomaten enthäuten, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke schneiden. 150 g Lauch putzen und quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • 2 2 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce laut Packungsanweisung mit 500 ml Milch zubereiten. Fleisch in 4 EL Öl anbraten, Lauch zugeben und mitbraten.
  • 3 Mischung mit Sauce aufgießen, vermischen und aufkochen. Tomaten unterrühren und in der Sauce erhitzen. Geschnetzeltes mit Basilikum verfeinern und anrichten.