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Hühnereintopf mit Erbsen und Karotten

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1580kJ
Energie (Kilokalorien)378kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren8,2g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker5,3g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß21g
Salz1,7g
  • 220 g Hühnerbrustfilet
  • 3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
  • 200 g Erbsen- und Karottenmischung tiefgekühlt
  • 50 ml Schlagobers
  • 1 220 g Hühnerbrust in Streifen schneiden. 3 EL Öl in einem Topf erhitzen, die Hühnerfilets rundherum anbraten und herausnehmen.
  • 2 Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im Bratrückstand anschwitzen. Mit 375 ml Wasser ablöschen und KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren, aufkochen. 200 g Tiefkühl-Gemüse dazugeben. Aufkochen und 7 Minuten leicht köcheln lassen.
  • 3 Nach ca. 5 Minuten die Hühnerbrust-Streifen dazugeben und nochmals 2-3 Minuten ziehen lassen, 50 ml ungeschlagenes Schlagobers dazugeben.