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Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Champignons

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 250 g Schweinslungenbraten
  • 250 g Champignons
  • 50 g Hamburger Speck
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Zwiebel-Rostbraten

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1529kJ
Energie (Kilokalorien)365kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren7,3g
Kohlenhydrate9,9g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß23g
Salz1,6g

  • 1 250 g Fleisch in grobe Würfel schneiden, 250 g Champignons putzen, waschen und vierteln. 50 g Speck würfelig schneiden.
  • 2 In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Fleisch braten, herausnehmen und warm stellen. Champignons und Speckwürfel anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen.
  • 3 KNORR Basis für Zwiebelrostbraten einrühren und zugedeckt 15 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren. Fleisch zugeben und kurz ziehen lassen.