Fleischbällchen mit Käsefüllung und Bolognese-Sauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1613kJ
Energie (Kilokalorien)385kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren8g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe3g
Eiweiß28g
Salz2,1g
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 150 g Semmelbrösel
- 18 Babymozzarella-Kugeln
- 500 g mageres Rinderfaschiertes
- 2 EL Pflanzencreme
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
- 1 Dose Tomaten (à 400 g)
- 50 g geriebener Parmesan
KNORR Basis Spaghetti Bolognese
Mit Zwiebeln, Olivenöl, Oregano und sonnengereiften Tomaten zubereitet - wie beim Lieblingsitaliener. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Backrohr auf 220 °C vorheizen. Zwiebel fein würfelig schneiden und Ei leicht verschlagen.
- 2 Fleisch, Semmelbrösel, Ei und Zwiebel vermischen. 18 Fleischbällchen von je 5 cm Größe formen. In die Mitte jedes Fleischbällchens je eine Mini-Mozzarellakugel drücken und mit der Fleischmasse gut verschließen.
- 3 Backblech mit Pflanzencreme einfetten und die Fleischbällchen etwa 10 Minuten lang im Rohr backen.
- 4 In der Zwischenzeit KNORR Basis für Spaghetti Bolognese mit 200 ml Wasser und Tomaten mischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten lang sanft köcheln lassen.
- 5 Die Fleischbällchen in die Sauce geben. Herd auf niedrige Kochstufe schalten und weitere 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Mit geriebenem Käse bestreut servieren.