Faschierte Fleischröllchen mit Schafskäse

500 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. Paprika kleinwürfelig schneiden. 200 g Schafskäse mit einer Gabel grob zerdrücken.

Paprika, Schafskäse, 1 EL Petersilie und abgeriebene Zitronenschale mit dem Faschierten gut vermischen. Masse mit 3 zerdrückten Knoblauchzehen und wenig Pfeffer würzen.

Aus der Masse daumendicke Rollen von ca. 4 cm Länge formen, mit befeuchteten Händen glätten und in Mehl wenden. In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen, Fleischröllchen einlegen und rundum braten.