Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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1
Steak in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln, Kürbis schälen, entkernen und würfeln.
2
Die beiden Töpfe KNORR Bouillon Pur in 1 Liter Wasser auflösen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 5 Minuten lang köcheln lassen.
3
1 Esslöffel Margarine in einem großen Topf bei mittlerer Kochstufe erhitzen. Steakwürfel rundherum braun anbraten. Herausnehmen und auf einen Teller legen.
4
Restliche Margarine in den Topf geben. Zwiebel, Kürbis, Tomatenmark und Gewürze zugeben. Etwa 3 bis 4 Minuten lang unter Rühren dünsten.
5
Bouillon hinzugeben, zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und bei niedriger Kochstufe circa 8 bis 10 Minuten lang köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist. Fleisch in den Topf zurückgeben und weitere 5 Minuten lang köcheln lassen.
6
In der Zwischenzeit Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Eintopf auf dem Couscous servieren.