Spanische Quiche mit Chorizo und Manchego
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3551kJ
Energie (Kilokalorien)849kcal
Fett69g
davon gesättigte Fettsäuren36g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß27g
Salz3,6g
- Fett für die Form
- 270 g Blätterteig frisch
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 250 ml Milch
- 150 ml Obers
- 1 Beutel KNORR Basis Tortellini in Käse-Rahmsauce
- 2 Eier
- 200 g Chorizo
- 100 g geriebener Manchego
KNORR Basis Tortellini in Käse-Rahm Sauce
Cremige Käsesauce mit feiner Rahmnote und perfekt abgestimmten Kräutern. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Eine gefettete Springform oder Quicheform (30 cm Durchmesser) mit Blätterteig auslegen. Zwiebel würfeln, in 1 EL Öl anbraten, 3 Min. dünsten.
- 2 250 ml Milch und 150 ml Obers mit KNORR Basis Tortellini in Käserahmsauce mischen und zur Zwiebel gießen, aufkochen, abkühlen.
- 3 2 Eier verquirlen und unter die Mischung rühren. 200 g Chorizo würfeln und auch unterrühren.
- 4 Auf dem Teig verteilen. Mit 100 g Manchego bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 15 Minuten backen.