Nudelauflauf mit Broccoli und Putenschinken
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3381kJ
Energie (Kilokalorien)808kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate76g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß34g
Salz2g
- 1 Zwiebel
- 150 g Putenschinken
- 3 EL Öl
- Jodsalz
- 300 g Broccoliröschen
- 400 g Penne
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
- 1/4 l Obers
- 3 Eier
- Butter für die Form
- 50 g Pizzakäse
KNORR Bouillon Pur Rind
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel und 150 g Putenschinken in kleine Würfel schneiden und in 3 ELÖl anrösten, dann leicht salzen.
- 2 300 g Broccoli in kleine Röschen teilen, mit 400 g Nudeln in eine Schüssel geben und geröstete Zwiebel und Schinken dazugeben.
- 3 0,4 l Wasser mit KNORR Bouillon Pur Rind aufkochen und vom Herd nehmen dann ¼ l Obers dazugeben. Mit der Penne und 3 Eiern gut durchmischen und alles in eine gebutterte Auflaufform füllen.
- 4 Mit geriebenem Käse abdecken und im Rohr bei 160°C für 50 Minuten backen.