Skip to content
Was suchst du?

Nudelauflauf mit Broccoli und Putenschinken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3381kJ
Energie (Kilokalorien)808kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate76g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß34g
Salz2g
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Putenschinken
  • 3 EL Öl
  • Jodsalz
  • 300 g Broccoliröschen
  • 400 g Penne
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1/4 l Obers
  • 3 Eier
  • Butter für die Form
  • 50 g Pizzakäse
  • 1 Zwiebel und 150 g Putenschinken in kleine Würfel schneiden und in 3 ELÖl anrösten, dann leicht salzen.
  • 2 300 g Broccoli in kleine Röschen teilen, mit 400 g Nudeln in eine Schüssel geben und geröstete Zwiebel und Schinken dazugeben.
  • 3 0,4 l Wasser mit KNORR Bouillon Pur Rind aufkochen und vom Herd nehmen dann ¼ l Obers dazugeben. Mit der Penne und 3 Eiern gut durchmischen und alles in eine gebutterte Auflaufform füllen.
  • 4 Mit geriebenem Käse abdecken und im Rohr bei 160°C für 50 Minuten backen.