Wokgemüse mit Putenstreifen

Name: Wokgemüse mit Putenstreifen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Ingredients: 1 Karotte; 1 roter Paprika; 1 Zucchini; 1 Knoblauchzehe; 10 g Ingwer; 400 g Putenbrust; 4 EL Öl; 250 ml Kokosmilch; 1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel); 1 EL Sojasauce; 1 TL Currypulver; Pfeffer

Wokgemüse mit Putenstreifen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 Karotte
1 roter Paprika
1 Zucchini
1 Knoblauchzehe
10 g Ingwer
400 g Putenbrust
4 EL Öl
250 ml Kokosmilch
1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
1 EL Sojasauce
1 TL Currypulver
Pfeffer

Karotte schälen und in Streifen, Paprika in grobe Rauten und Zucchini in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe und 10 g Ingwer in dünne Streifen schneiden.
400 g Putenbrust in Streifen schneiden und in 4 EL Öl in einem Wok (oder Pfanne) anbraten, herausnehmen und warm stellen. Im Bratrückstand das Gemüse anbraten und mit 250 ml Kokosmilch ablöschen.
Knorr Goldaugen Bouillon einbröseln, 1/4 l Wasser zugießen und aufkochen. Mit Sojasauce, Curry und Pfeffer abschmecken . Putenfleisch unterrühren und 5 Minuten ziehen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	531.0 kcal
Fett (g)	36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	16.0 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	37.0 g
Ballaststoffe (g)	7.8 g
Salz (g)	2.2 g