Welsfilet im Speckmantel mit Schwammerln und Spaghetti

Wels in 6 gleich große Scheiben schneiden, pfeffern und in je eine Speckscheibe einwickeln. Eierschwammerln putzen, waschen und je nach Größe vierteln oder sechsteln.

In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen. Fischstücke einlegen, beidseitig knusprig braten (insgesamt ca. 6 Min.), herausnehmen und in Folie gewickelt warm stellen.

Im Bratrückstand Eierschwammerln anschwitzen und mit Milch auffüllen. KNORR Basis Spaghetti Cabonara einrühren und 2-3 Min. köcheln lassen.

Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten, auf Tellern anrichten und mit den Fischstücken und Petersilie garniert servieren.