Spanische Quiche mit Chorizo und Manchego

Name: Spanische Quiche mit Chorizo und Manchego
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Fett für die Form; 270 g Blätterteig frisch; 1 Zwiebel; 1 EL Öl; 250 ml Milch; 150 ml Obers; 1 Beutel KNORR Basis Tortellini in Käse-Rahmsauce; 2 Eier; 200 g Chorizo; 100 g geriebener Manchego

Spanische Quiche mit Chorizo und Manchego - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

Fett für die Form
270 g Blätterteig frisch
1 Zwiebel
1 EL Öl
250 ml Milch
150 ml Obers
1 Beutel KNORR Basis Tortellini in Käse-Rahmsauce
2 Eier
200 g Chorizo
100 g geriebener Manchego

Kochmethoden

Eine gefettete Springform oder Quicheform (30 cm Durchmesser) mit Blätterteig auslegen. Zwiebel würfeln, in 1 EL Öl anbraten, 3 Min. dünsten.
250 ml Milch und 150 ml Obers mit KNORR Basis Tortellini in Käserahmsauce mischen und zur Zwiebel gießen, aufkochen, abkühlen.
2 Eier verquirlen und unter die Mischung rühren. 200 g Chorizo würfeln und auch unterrühren.
Auf dem Teig verteilen. Mit 100 g Manchego bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 15 Minuten backen.