Spaghetti in Chili-Speck-Sauce

Name: Spaghetti in Chili-Speck-Sauce
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 50 g klein geschnittene Zwiebel; 1 Stk. gehackte Knoblauchzehe; 50 ml Olivenöl; 150 g magerer Speck, in dünne Streifen geschnitten; 1/2 Stk. frische Chilischote (klein gehackt); 400 g Tomatenstücke aus der Dose; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese; 500 g Spaghetti; 150 g Parmesan (gerieben); 2 EL frische Petersilie (gehackt)

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20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

50 g klein geschnittene Zwiebel
1 Stk. gehackte Knoblauchzehe
50 ml Olivenöl
150 g magerer Speck, in dünne Streifen geschnitten
1/2 Stk. frische Chilischote (klein gehackt)
400 g Tomatenstücke aus der Dose
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
500 g Spaghetti
150 g Parmesan (gerieben)
2 EL frische Petersilie (gehackt)

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Speck-Streifen und die Chilischote hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten.
Tomaten dazugeben, KNORR Basis Spaghetti Bolognese und 100 ml Wasser untermischen. Hitze reduzieren und die gesamte Sauce 5 Min. leicht köcheln lassen.
Die Spaghetti al dente kochen und anschließend in die Sauce mischen. Falls die Sauce zu dick geworden ist, ein paar Esslöffel des Nudelwassers dazu geben. Anschließend mit Parmesan und Petersilie bestreuen.