Knorr - Schweinsschnitzel mit Kräuter-Champignons und Kartoffelpüree

Schweinsschnitzel mit Kräuter-Champignons und Kartoffelpüree

Schweinsschnitzel mit Kräuter-Champignons und Kartoffelpüree - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 3 Schweinsschnitzerl à 150 g
  • 2 EL Mehl
  • 3 EL Öl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1/2 EL Butter
  • 250 g Champignons
  • 1 gestr. EL KNORR Rindessa
  • 1/16 l Obers
  • 1 Packung KNORR Kartoffel Püree
  • 1 TL Jodsalz
  • 125 ml Milch 1,5% Fett
  • Pfeffer
  • 2 EL gehackte Kräuter

  1. Schnitzel klopfen, in 2 EL Mehl wenden, 3 EL Öl mäßig erhitzen, Schnitzel beidseitig rasch anbraten und beiseite stellen.

  2. Zwiebel schälen und fein hacken, in der Pfanne mit 1/2 EL Butter anrösten. 250 g geputzte, geviertelte oder in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben und kurz anrösten. 1 gestr. EL KNORR Rindessa darüber streuen und einige Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. 1/16 l Obers dazugeben und etwas einkochen lassen.

  3. Fleisch zu den Champignons geben und nochmals kurz erhitzen.

  4. Parallel dazu KNORR Kartoffel Püree laut Packungsanweisung zubereiten.

  5. Fleisch eventuell mit wenig KNORR Rindessa und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Mit 2 EL Kräutern bestreuen und gemeinsam mit dem KNORR Kartoffel Püree servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 677.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.0 g
Kohlenhydrate (g) 57.0 g
davon Zucker (g) 5.7 g
Eiweiß (g) 46.0 g
Ballaststoffe (g) 9.2 g
Salz (g) 3.6 g

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