Knorr - Rustikaler Nudelauflauf mit Zucchini, Paprika und Faschiertem

Rustikaler Nudelauflauf mit Zucchini, Paprika und Faschiertem

Rustikaler Nudelauflauf mit Zucchini, Paprika und Faschiertem - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 300 g Nudeln (z.B. Spiralen)
  • Fett für die Form
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 300 g Zucchini
  • 250 g gemischtes Faschiertes
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Überbackener Hörnchen-Auflauf
  • 125 ml Obers
  • 125 g Mozzarella

  1. 300 g Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen. Zwiebel schälen, Paprikaschote halbieren, entkernen und waschen. 300 g Zucchini putzen und waschen. Das Gemüse in Würfel schneiden.

  2. 250 g Faschiertes in 3 EL heißem Olivenöl kurz anbraten. Gemüse dazugeben und mitdünsten. Basis für Überbackenen Hörnchenauflauf mit 300 ml Wasser und 125 ml Obers vermischen zum Faschierten geben, aufkochen.

  3. Sauce über die Nudeln leeren, 125 g Mozzarella in Scheiben schneiden und darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) in ca. 30 Minuten goldbraun backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 758.0 kcal
Fett (g) 40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17.0 g
Kohlenhydrate (g) 66.0 g
davon Zucker (g) 9.7 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballaststoffe (g) 7.1 g
Salz (g) 1.8 g

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