Knorr - Rindsuppe mit Kaiserschöberln

Rindsuppe mit Kaiserschöberln

Rindsuppe mit Kaiserschöberln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 3 Eiklar
  • 1 Prise Jodsalz
  • 3 Eigelb
  • 1 EL geriebener Parmesan
  • 6 dag glattes Mehl
  • 4 TL KNORR Rindessa
  • 1 Bund Schnittlauch

  1. Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Dotter, dann Mehl und Parmesan unter den Schnee mengen.

  2. Backblech mit Backpapier belegen und die Schöberlmasse darauf ca. 1 cm hoch verstreichen. Masse im vorgeheizten Rohr (200 °C) ca. 10 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen. Schöberln in gleich große Stücke schneiden.

  3. 1 Liter Wasser aufkochen, KNORR Rindessa einrühren. Schnittlauch schneiden. Suppe mit den Schöberln als Einlage anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 131.0 kcal
Fett (g) 5.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 0.4 g
Eiweiß (g) 7.7 g
Ballaststoffe (g) 0.6 g
Salz (g) 1.6 g

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