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Rinderfiletstreifen mit Rucola und Parmesan
Rinderfiletstreifen mit Rucola und Parmesan - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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15 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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00 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 500 g Beiried oder Hüftsteak vom Rind, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 400 ml Rotwein
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
- 200 g Rucola
- 50 g gehobelter Parmesan
Kochmethoden
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Rindfleischscheiben in Streifen schneiden, in Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten, herausnehmen.
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Bratensatz mit Rotwein ablöschen, KNORR Bouillon Pur einrühren, und für den intensiven Geschmack 2 Minuten köcheln, Fleisch zugeben.
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Mit Rucola und Parmesan anrichten. Guten Appetit!
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 327.0 kcal |
Protein (g) | 33.0 g |
Carbohydrates (g) | 3.2 g |
Sugar (g) | 3.0 g |
Fat (g) | 13.0 g |
Fibre (g) | 1.0 g |