Putenschnitzel mit Perlzwiebel-Senfsauce

Name: Putenschnitzel mit Perlzwiebel-Senfsauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g eingelegte Perlzwiebel; 1 Bund Schnittlauch; 4 Stück à 180 g Putenschnitzel; Jodsalz; Pfeffer; 3 EL Öl; Alufolie; 2 EL Estragon Senf; 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel

Putenschnitzel mit Perlzwiebel-Senfsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

100 g eingelegte Perlzwiebel
1 Bund Schnittlauch
4 Stück à 180 g Putenschnitzel
Jodsalz
Pfeffer
3 EL Öl
Alufolie
2 EL Estragon Senf
1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel

Zubereitung

100 g Perlzwiebeln in ein Sieb geben, mit heißem Wasser spülen und gut abtropfen lassen. 1 Bund Schnittlauch in kleine Stücke schneiden.
4 Schnitzel salzen, pfeffern und in 3 EL heißem Öl beidseitig gut anbraten, herausnehmen und in Alufolie eingeschlagen warm stellen.
Im Bratrückstand Perlzwiebel anrösten, 2 EL Senf untermischen und mit 3/8 Liter (375 ml) Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen. Schnitzel einlegen, 5 Minuten ziehen lassen und mit der Sauce anrichten.