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Penne mit cremiger Huhn- und Champignon-Bolognese
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30 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 300 g Penne
- 500 g Hühnerbrustfilet
- 250 g Champignons
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Margarine
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
- 500 ml Milch 1,5% Fett
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 4 EL geriebener Käse
Kochmethoden
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Die Penne nach Packungsanleitung garen. Abgießen und beiseite stellen. Fleisch in Streifen schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
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1 EL Margarine erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten, bis sie glasig sind. Champignons hinzugeben und 5 Minuten lang anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
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1 weiteren EL Margarine in die Pfanne geben und die Hühnerstücke 5 bis 7 Minuten lang anbraten, bis sie auf allen Seiten gebräunt sind.
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Bolognese-Sauce zubereiten: Dazu KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! mit Milch mischen und in die Pfanne geben.
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Champignonmischung und Hühnerstücke einrühren und zum Kochen bringen. 5 Minuten lang bei mittlerer Kochstufe köcheln lassen.
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Penne und gehackte Petersilie hinzugeben und weitere 2 bis 3 Minuten garen, bis sie erwärmt sind. Mit Käse bestreut servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 578.0 kcal |
Protein (g) | 48.0 g |
Carbohydrates (g) | 69.0 g |
Sugar (g) | 12.0 g |
Fat (g) | 9.8 g |
Fibre (g) | 6.7 g |
Chef's Tip