Knorr - Penne mit cremiger Huhn- und Champignon-Bolognese

Penne mit cremiger Huhn- und Champignon-Bolognese

Milch und Bolognese ergeben eine extra cremige Kombination in unserem Rezept für Penne mit Huhn und Champignons. Versuchen Sie es noch heute Abend.
  • 30 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 300 g Penne
  • 500 g Hühnerbrustfilet
  • 250 g Champignons
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Margarine
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
  • 500 ml Milch 1,5% Fett
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • 4 EL geriebener Käse

Kochmethoden

  1. Die Penne nach Packungsanleitung garen. Abgießen und beiseite stellen. Fleisch in Streifen schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.

  2. 1 EL Margarine erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten, bis sie glasig sind. Champignons hinzugeben und 5 Minuten lang anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

  3. 1 weiteren EL Margarine in die Pfanne geben und die Hühnerstücke 5 bis 7 Minuten lang anbraten, bis sie auf allen Seiten gebräunt sind.

  4. Bolognese-Sauce zubereiten: Dazu KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! mit Milch mischen und in die Pfanne geben.

  5. Champignonmischung und Hühnerstücke einrühren und zum Kochen bringen. 5 Minuten lang bei mittlerer Kochstufe köcheln lassen.

  6. Penne und gehackte Petersilie hinzugeben und weitere 2 bis 3 Minuten garen, bis sie erwärmt sind. Mit Käse bestreut servieren.

Chef's Tip

Salzgehalt ohne Menge für das Nudelwasser.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 578.0 kcal
Protein (g) 48.0 g
Carbohydrates (g) 69.0 g
Sugar (g) 12.0 g
Fat (g) 9.8 g
Fibre (g) 6.7 g