Knorr - Pasta Amatriciana mit Pancetta

Pasta Amatriciana mit Pancetta

Pasta Amatriciana mit Pancetta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 100 g kleingeschnittene Zwiebel
  • 3 Stk. geschnittene Knoblauchzehen
  • 90 ml Olivenöl
  • 300 g Pancetta (ungeräuchert, italienscher Stil), in dünne Streifen geschnitten
  • 1 TL Chilipulver
  • 1.2 kg kleingeschnittene Tomaten
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 500 g Spaghetti
  • 50 g Parmesan
  • 3 EL gehackte Petersilie

  1. 100 g Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen in einer Pfanne mit 90 ml Olivenöl anschwitzen. 300 g Pancetta Streifen und 1 TL Chili hinzugefügen und auf leichter Stufe unter ständigem Umrühren kochen.

  2. 1,2 kg Tomaten dazu gemischt und sobald alles köchelt KNORR Bouillon Pur Rind hinzu geben. Hitze reduzieren und die gesamte Sauce fünf Minuten lang leicht köcheln lassen.

  3. Nebenbei 500 g Pasta al dente kochen und anschließend in die Sauce mischen. Falls die Sauce zu dick geworden ist, können ein paar Esslöffel des Nudelwassers in die Sauce hinzugefügt werden. Anschließen mit 50 g Parmesan und 3 EL Petersilie würzen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 997.0 kcal
Fett (g) 49.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 98.0 g
davon Zucker (g) 9.6 g
Eiweiß (g) 34.0 g
Ballaststoffe (g) 11.0 g
Salz (g) 3.9 g

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