Paella mit Kürbis, Huhn und Garnelen

Name: Paella mit Kürbis, Huhn und Garnelen
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 300 g Hühnerfilet gewürfelt; Jodsalz; 250 g Riesengarnelen roh und ohne Darm und Schale; Zitronensaft; 1 Zwiebel gewürfelt; 1 gewürfelte Knoblauchzehe; 400 g Kürbisfleisch gewürfelt; 1 in Streifen geschnittene rote Paprikaschote; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn; 125 ml Weißwein; 250 g Risotto-Reis; 50 g TK Erbsen; 2 in Spalten geschnittene Zitronen

Paella mit Kürbis, Huhn und Garnelen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
60 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

3 EL Olivenöl
300 g Hühnerfilet gewürfelt
Jodsalz
250 g Riesengarnelen roh und ohne Darm und Schale
Zitronensaft
1 Zwiebel gewürfelt
1 gewürfelte Knoblauchzehe
400 g Kürbisfleisch gewürfelt
1 in Streifen geschnittene rote Paprikaschote
1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
125 ml Weißwein
250 g Risotto-Reis
50 g TK Erbsen
2 in Spalten geschnittene Zitronen

Kochmethoden

3 EL Öl erhitzen, 300 g gewürfeltes Hühnerfilet salzen, in der Paellapfanne anbraten und herausnehmen. 250 g Garnelen mit Zitronensaft beträufeln, salzen, auch anbraten, herausnehmen.
Zwiebel und Knoblauch in der Paellapfanne anbraten, 400 g Kürbis und Paprika zu den Zwiebeln geben, anbraten.
500 ml Wasser, Bouillon Pur Huhn und 125 ml Wein zufügen, aufkochen. 250 g Reis einrühren, 25 Min. zugedeckt dämpfen. Nach 15 Min. 50 g Erbsen dazugeben.
Garnelen und Huhn beigeben, erwärmen, mit Zitronenspalten servieren.